Penguatan Ekonomi Kreatif Masyarakat Melayu Melalui Diversifikasi Produk Kopi: Untuk Peningkatan Daya Saing Global
DOI:
https://doi.org/10.60126/jgen.v4i1.1496Keywords:
Ekonomi Kreatif, Masyarakat Melayu, Diversifikasi Produk Kopi, Daya SaingAbstract
Diversifikasi produk kopi merupakan upaya pengembangan varian produk kopi dengan inovasi rasa, kemasan, dan metode pengolahan guna menciptakan nilai tambah serta meningkatkan daya saing produk kopi di pasar lokal maupun internasional. Pengabdian masyarakat ini bertujuan memperkuat ekonomi kreatif masyarakat Melayu melalui pelatihan diversifikasi produk kopi sebagai strategi untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk kopi lokal. Metode pelaksanaan pengabdian menggunakan pendekatan Asset Based Community Development (ABCD) yang berorientasi pada pemberdayaan aset dan potensi lokal masyarakat. Tahapan pelaksanaan meliputi identifikasi aset, perencanaan visi bersama, perancangan program pelatihan, implementasi workshop dan praktik produksi, serta pendampingan berkelanjutan sampai evaluasi hasil produksi dan pemasaran. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan signifikan dalam kapasitas produksi dan inovasi produk kopi dengan varian cita rasa khas Melayu yang diterima positif oleh pelaku usaha dan konsumen. Selain itu, pelatihan pemasaran digital dan pengemasan ramah lingkungan berhasil memperluas akses pasar hingga tingkat nasional dan internasional. Kolaborasi multidisipliner antara perguruan tinggi dan komunitas memperkuat sinergi dalam transfer ilmu dan teknologi yang mendukung keberlanjutan usaha kopi berbasis ekonomi kreatif. Program ini memberikan kontribusi nyata dalam memperkuat posisi produk kopi lokal di pasar global sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.
References
Albert, A., Susanto, A., Kosasih, H., Roseline, R., & Nasib, N. (2025). Strategi promosi dan pelestarian produk lokal kopi Sidikalang melalui pemberdayaan masyarakat berbasis digital dan kearifan lokal. Kreatif: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 5(3), 100–108. https://doi.org/10.55606/kreatif.v5i3.7935
Amalia, E., Aurora, D., Mikasari, M., Rais, S., & Arieta, S. (n.d.). Strategi branding kopi Sekanak “Kopi Para Raja.”
Azizs, A. (2022). Strategi usaha kecil dan menengah (UKM) berbasis ekonomi kreatif pengolahan kopi Kabupaten Aceh Tengah.
Badan Pusat Statistik. (2024). Statistik Indonesia 2024. Badan Pusat Statistik.
Asyahidda, F. N., Nurbayani, S. K., & Nur, M. (n.d.). Strategi optimalisasi inklusi ekonomi melalui pendekatan asset-based community development. Retrieved from http://ejournal.umm.ac.id/index.php/skie
Faizah, H. (2022). The role of Malay culture in promoting a creative economy in the era of Society 5.0. Literacy: International Scientific Journals of Social, Education and Humaniora, 1(2). Retrieved from http://jurnal-stiepari.ac.id/index.php/Literacy
Firdaus, R. F., & Fasa, M. I. (n.d.). Analisis strategi pemasaran digital pada perusahaan e-commerce di Indonesia: Studi kasus pada TikTok Shop. Retrieved from https://e-journal.naureendigition.com/index.php/mj
Hani, F. N., Agustin, R., Quwaturrohmah, R., Sandori, A., Nurjanati, N. E., Farkhani, M. T., & Raharja, M. C. (2022). Strategi diversifikasi produk kopi Sikadu di Kecamatan Mrebet Kabupaten Purbalingga dalam meningkatkan volume penjualan. Jurnal Bisnis dan Akuntansi (JEBA), 24.
Hendarsyah, D. (2020). Peran ekonomi digital dalam pemulihan ekonomi dampak COVID-19 di Indonesia.
Kharisma, Y., & Mustofa, A. A. (2025). Pendampingan petani kopi oleh mahasiswa KKN UIN Saizu Purwokerto: Strategi meningkatkan daya saing kopi Desa Mlaya, Banjarnegara. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 3(1), 42–50.
Khodijah, I., & Selama, M. I. (2025). Pengembangan industri kreatif tenun songket berbasis potensi budaya lokal di Desa Sebauk dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Khidmah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 16–26.
Kurniawati, D., Retnowati, N., Anggraeni, O. J., Djamali, R. A., Dhamayanthi, W., & Kustiari, T. (2024). Diversifikasi olahan produk kopi menjadi kerupuk kopi pada UMKM. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 9(1). https://doi.org/10.25047/j-dinamika.v9i1.4653
Nugroho, S., Maulana, R. A., Pusparani, A. M., & Wati, D. R. (2025). Peramalan produksi, volume ekspor, dan nilai ekspor kopi Indonesia tahun 2025–2035. Jago Tolis: Jurnal Agrokompleks Tolis, 5(2), 178–185. https://doi.org/10.56630/jago.v5i2.764
Amalia, E., Rais, S., & Arieta, S. (n.d.). Kajian fenomenologi budaya “mengopi” dalam mengangkat pamor kopi lokal Sekanak Kopi Para Raja.
Amalia, E., Rais, S., & Arieta, S. (n.d.). Kedai kopi sebagai ruang sosial budaya: Studi tentang tradisi mengopi di Kedai Kopi Ameng.
Saputra, R., & Pulungan, F. A. P. (2024). Proyek pemasaran digital di sosial media dan e-commerce melalui pembuatan content marketing dan advertising campaign untuk meningkatkan brand awareness Racabel. Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan, 2(5), 149–163. https://doi.org/10.61132/maeswara.v2i5.1292
Rifatunnisa, M. (2024). Memajukan perekonomian melalui ekonomi kreatif berbasis komunitas lokal. Maliki Interdisciplinary Journal (MIJ), 2. Retrieved from http://urj.uin-malang.ac.id/index.php/mij/index
Sakila, S., Wirastuti, W., & Adda, H. W. (2023). Diversifikasi produk olahan kopi menjadi sabun kopi (Sapo Coffea). Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat, 1(2), 53–62. https://doi.org/10.47861/jipm-nalanda.v1i2.174
Selamat, M. I., & Ishak, K. (2025). Permainan congkak sebagai penguatan ekonomi berbasis warisan budaya lokal. Khidmah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 32–38. https://doi.org/10.46367/khidmah.v2i1.2420
Wulansari, D., Sukatmadiredja, N., Merary, S., & Benitez, R. (2024). Development of creative industries based on local wisdom as a driver of the tourism industry. AAMAMA, 27, 97–109. https://doi.org/10.30649/aamama.v27i2.265
