Ramadan, C. “Analisis Nilai Tambah Olahan Daging Sapi Menjadi Bakso Pada Usaha Bakso Lamongan Di Kecamatan Tenggarong”. Jurnal Ilmiah Multidisipin, vol. 4, no. 6, June 2026, pp. 522-31, doi:10.60126/jim.v4i6.1633.